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견과류는 부족하기 쉬운 건강한 지방과 단백질을 보충해주어 샐러드의 영양 균형을 맞춰줍니다. 또한 아작아작 씹히는 식감을 더해 식사의 즐거움을 주고 뇌에 포만감 신호를 더 잘 전달하게 합니다. 견과류 속 식이섬유는 변비를 예방하고 콜레스테롤 수치를 낮추는 데도 기여합니다. 다만 앞서 말했듯 칼로리가 높으므로 슬라이스 된 아몬드 한 숟가락 정도를 골고루 뿌려 먹는 것이 과다 섭취를 막는 요령입니다.
단백질 쉐이크를 고를 때는 단순히 단백질 함량만 볼 것이 아니라 당류와 탄수화물의 함량을 반드시 체크해야 합니다. 다이어트 목적이라면 당류가 낮고 식이섬유가 포함된 제품이 유리하며, 자신의 소화 능력에 따라 동물성 단백질인 유청 단백질이나 식물성인 완두, 소이 단백질 중 적합한 것을 선택해야 합니다. 또한 인공 감미료나 첨가물이 과도하게 들어있지는 않은지 확인하는 것이 건강에 좋습니다.
필수는 아닙니다. 일반적인 식사를 통해 충분한 단백질(자신의 몸무게 1kg당 1.2~1.5g 정도)을 섭취할 수 있다면 보충제 없이도 얼마든지 근육을 키울 수 있습니다. 보충제는 바쁜 일상 속에서 끼니마다 고기나 달걀을 챙겨 먹기 힘들 때 간편하게 영양을 채워주는 수단일 뿐입니다. 자연 식품을 통한 영양 섭취가 우선이며, 부족한 부분을 보완한다는 개념으로 접근하는 것이 건강과 경제적인 면에서 모두 바람직합니다.